dynia Archives - Zalewajka

Zupa gulaszowa z dynią i papryką

zalewajka — Wed, 22 Apr 2015 11:01:30 +0000

Na zewnątrz nadal zimno (może nie tak, jak w ziemie, ale jednak zimno), dlatego ochota na rozgrzewające i sycące zupy mnie nie opuszcza. Tym razem zupa gulaszowa, ale z innymi dodatkami. Główna zmiana to oczywiście dynia oraz słodka wędzona papryka, która diametralnie zmieniła smak tradycyjnej zupy gulaszowej. Dynia poprzez długotrwałe gotowanie w większości się rozgotowała […]

The post Zupa gulaszowa z dynią i papryką appeared first on Zalewajka.

Krem z pieczonej dyni, papryki i czosnku

zalewajka — Thu, 20 Nov 2014 10:33:32 +0000

Krem z pieczonej dyni, papryki i czosnku powstał już jakiś czas temu jeszcze w szczycie jesiennych, kuchennych wariacji. Obecnie tylko cieszy oko, bo za oknem nie ma co szukać pocieszenia. Temperatura spada systematycznie w dół (bo kłamstwem byłoby powiedzieć, że gwałtownie), ale jednak. Nie ma się co oszukiwać, będzie coraz zimniej, ale za to apetyt […]

The post Krem z pieczonej dyni, papryki i czosnku appeared first on Zalewajka.

Zupa marchewkowa z dynią i kaszą jaglaną

zalewajka — Mon, 12 May 2014 09:54:40 +0000

Wiosna za oknem to i kolory w kuchni muszą się dopasować do nowej pory roku. Tym razem będzie pomarańczowo, a to za sprawą marchewki oraz dyni, które pojawią się jako główne bohaterki zupy marchewkowej z dynią i kaszą. Troszkę namieszałam w oryginalnym przepisie (jak zwykle nie mogę się opanować). A oto co zmieniłam: marchewkę podsmażyłam, […]

The post Zupa marchewkowa z dynią i kaszą jaglaną appeared first on Zalewajka.

Zupa soczewicowa z dynią i batatem

zalewajka — Wed, 23 Apr 2014 08:04:36 +0000

Poszukując inspiracji do wykorzystania kurczących się zapasów dyni, znalazłam przepis na najzdrowszą zupę na świecie (patrząc na listę warzyw w niej i zawartość soczewicy 🙂 ) – zupę soczewicową z dynią. Muszę się przyznać, że do tej pory nic nie wiedziałam o soczewicy, z dynią też się dopiero zaprzyjaźniamy, więc to chyba najlepszy moment na […]

The post Zupa soczewicowa z dynią i batatem appeared first on Zalewajka.

Zupa dyniowa z pomarańczą

zalewajka — Tue, 15 Apr 2014 20:42:00 +0000

Zupę dyniowo-pomarańczową znalazłam na blogu Bei (która jest dla mnie dyniowym guru) już jakiś czas temu, zaciekawiona połączeniem dyni i pomarańczy jako dyniowa nowicjuszka przystąpiłam do działania. Zaopatrzyłam się we wszystkie potrzebne składniki, przygotowałam wywar warzywny i mieszałam w garze, dolewałam, doprawiałam. Pierwsze wrażenie… Coś w niej jest nie tak, czegoś brakuje, smak nie ten, […]

The post Zupa dyniowa z pomarańczą appeared first on Zalewajka.

Zupa dyniowa

zalewajka — Wed, 26 Feb 2014 14:11:43 +0000

Zupa dyniowa to zupa, która swoim smakiem zdecydowanie mnie zaskoczyła. Jeszcze w zeszłym sezonie jesienno-dyniowym unikałam tego warzywa jak ognia (ugotowałam zupę dyniową raz i zraziłam się do jej smaku) i teraz bardzo żałuję swojej decyzji. Zachęcona przez teściową dałam dyni drugą szansę. Wprowadziłam do przepisu pewne zmiany. Za radą Bei z tego bloga upiekłam […]

The post Zupa dyniowa appeared first on Zalewajka.