Kremowa zupa pieczarkowa swoim składem nie różni się od klasycznej wersji zupy pieczarkowej, ale co dziwne samo zmiksowanie pieczarek powoduje, że powstaje zupełnie inna zupa. Krem ma nie tylko pełniejszy smak, ale również bardziej elegancki wygląd . Krem z pieczarek szczególnie polecam mamom małych tadków-niejadków – u mnie ta wersja zadowalała dzieci niechętne pieczarkom oraz…
Domowa zupa pieczarkowa nie wymaga posiadania tajemnych umiejętności, czy też skomplikowanych składników. Jest prosta, smaczna i taka ma być. Zupa z czasów dzieciństwa. Obok pomidorówki chyba jedna z najpopularniejszych zup w czasach mojej młodości. Przyznam szczerze, że stary, domowy przepis na zupę pieczarkową zmodyfikowałam o dodanie podsmażonej na maśle cebuli (sposób z domu rodzinnego mojego…