Oczywiście nie mogło zabraknąć tej pozycji na moim blogu. Jak w większości domów, rosół i u nas głównie pojawia się w niedzelę i przyznam szczerze, iż zasługuje na takie wyróżnienie. Przepis na rosól wydaje się prosty, ale znawcy tematu wiedzą, że sztuką jest ugotować klarowny i pyszny rosołek. Jako że niekwestionowanym królem rosołu w moim…
Tradycyjna zupa kalafiorowa w moim domu ustąpiła miejsca wersji kremowej. Głównie ze względu na dzieci, które nijak nie były w stanie przełknąć kawałków kalafiora pływających z zupie. Jako matka, której zależy, aby dzieci jadły kalafiora (kilka ciekawych informacji o kalafiorze i gotowaniu kalafiora możecie znaleźć tutaj) i warzywa zastosowałam mały podstęp. Prosty trik polegający na…
Zupa dyniowa to zupa, która swoim smakiem zdecydowanie mnie zaskoczyła. Jeszcze w zeszłym sezonie jesienno-dyniowym unikałam tego warzywa jak ognia (ugotowałam zupę dyniową raz i zraziłam się do jej smaku) i teraz bardzo żałuję swojej decyzji. Zachęcona przez teściową dałam dyni drugą szansę. Wprowadziłam do przepisu pewne zmiany. Za radą Bei z tego bloga upiekłam…
Zupa pomidorowa to tradycyjna zupa poniedziałkowa w moim rodzinnym domu. Dawniej przygotowywana oczywiście z koncentratu (sama nie wiem, dlaczego tak robiliśmy), teraz głównie ze świeżych lub mrożonych pomidorów (czasami z braku w/w z pomidorów z puszki). Zupa pomidorowa to klasyk oraz zupa błyskawica (zwłaszcza jeśli ma się uprzednio przygotowany wywar). Uwielbiana przez dzieci, najlepsza z…
Pierwszy post jest oczywiście najtrudniejszy i decyzja dotycząca wyboru zupy, która pojawi się jako pierwsza strasznie mnie stresuje. Sama nie wiem, czy zacząć od jakiejś domowej klasyki, czy też zabłysnąć ciekawymi składnikami. No, ale cóż… czas podjąć decyzję…. Ale zanim przepis i wpis i zdjęcia i rady/porady, to może napiszę, dlaczego zaczynam prowadzenie bloga z…